Ernährung

Kreatin kommt ausschließlich in Fleisch und Fisch vor. Eine Kreatineinnahme kann die Leistungsfähigkeit von Vegetariern und Nicht-Vegetariern verbessern.

Bei Vegetariern ist der Kreatinspiegel im Blut signifikant erniedrigt
(40 - 50 %), da die Hälfte der täglichen Kreatinaufnahme bei Nicht-Vegetariern über die Aufnahme von Fleisch- und Fischprodukten erfolgt.

In einer Studie erhielten Vegetarier und Fleischesser jeweils Kreatin-Monohydrat + Glukose über einen Zeitraum von 6 Tagen. Die Leistungssteigerung wurde dabei mit einer Kontrollgruppe mit Fleischessern verglichen, die täglich nur Glukose als Nahrungsergänzung erhielt. Die Sportler mussten in drei Durchgängen jeweils 20 Sekunden mit maximaler Intensität Rad fahren mit einer 4-minütigen Erholungsphase zwischen den einzelnen Durchgängen.

Die kurzfristige Kreatinzufuhr führte sowohl bei den Fleischessern als auch bei den Vegetariern zu einer signifikanten Leistungssteigerung.